Food Tech Brainport
"Zonder verspilling gezonde voeding voor iedereen!"
Jos de Boer
Fieldlab
Food Tech Brainport biedt als fieldlab faciliteiten en toegang tot kennis, kapitaal en netwerken op het gebied van food en technologie. Samen met kennisinstellingen en technologiebedrijven vindt Food Tech Brainport manieren om alle grondstoffen uit producten optimaal te verwerken tot voeding. Resultaat? Minder verspilling in het voedselproces. Ook kunnen we producten op een duurzamere wijze langer houdbaar maken, mét behoud van smaak en voedingsstoffen. Dit alles door de inzet van milde innovatieve technologieën.
Proeftuinomgeving
Start-ups, MKB’ers en multinationals kunnen bij Food Tech Brainport terecht in een laagdrempelige proeftuinomgeving voor het testen, ontwikkelen en produceren van innovatieve applicaties en producten wat onder andere bijdraagt aan een versnelde marktintroductie. Met name voor MKB(+) fungeert Food Tech Brainport als ontwikkelafdeling.
KLIK HIER OM MEER TE LEZEN OVER FOOD TECH BRAINPORT EN VOEDSELVERSPILLING