Instock

Instock

"We need a circular economy where resources are fully utilized. Battling food waste is 'low hanging fruit' to reduce our impact on our planet."

Samen Tegen Voedselverspilling - Instock - Freke van Nimwegen

Freke van Nimwegen

Mede-oprichter, marketing/communicatie
 

Over Instock

Instock zet voedselverspilling letterlijk en figuurlijk op de kaart, met hun drie restaurants, catering, productlijn en b2b marktplaats InstockMarket.nl. Ze geven op deze manier opnieuw waarde aan producten zonder bestemming, van Albert Heijn en andere spelers in de keten (telers, producenten). Zo is er inmiddels 700.000 kilo eten gered.

Food Rescue Movement

Met hun vijf jaar praktijk ervaring weten ze als geen ander wat er komt kijken bij het reduceren van voedselverspilling in de voedselketen. Bovendien bereiken ze een groot publiek met hun boodschap via presentaties, masterclasses en hun lespakket. Mensen die in hun restaurants komen eten, krijgen gelijk energie om zelf ook minder te verspillen en actie te ondernemen. Zo creëren ze een sneeuwbaleffect in de ‘food rescue movement.'

 
X