FoodSource: innovatief handelsplatform voor reststromen

Bron foto via Axians: PeopleImages.com - Yuri A, Shutterstock.com.

In de AGF-branche gaan jaarlijks miljoenen kilo’s aan hoogwaardige producten verloren door kleine imperfecties. Dit betekent niet alleen een verspilling van voedsel, maar ook van potentiële inkomsten. Stakeholder Axians biedt een oplossing met FoodSource: een innovatief handelsplatform waar ondernemers reststromen een tweede kans geven en er geld mee verdienen. Hierdoor zet de ondernemer verspilling om in euro’s en wordt voorkomen dat goed voedsel verloren gaat. Daarnaast zijn er bijkomende maatschappelijke voordelen, zoals het verkleinen van voedseltekorten en CO₂-reductie.