2025-11-12
Bijeenkomst Coalitie Houdbaarheid November 2025
Tags
Samen vooruit binnen de Coalitie Houdbaarheid
Afgelopen woensdag kwam de werkgroep van de Coalitie Houdbaarheid weer samen. Tijdens deze bijeenkomst gaf iedere partner een update over de voortgang binnen hun organisatie op verschillende thema’s:
het toevoegen van de kijk-ruik-proef- en handje-iconen op verpakkingen;
het verwijderen van houdbaarheidsdata van producten die dat niet nodig hebben (zoals zout en azijn, die onbeperkt goed blijven);
het voorlichten van consumenten over het verschil tussen ten minste houdbaar tot en te gebruiken tot, en wat dit betekent in de praktijk;
en het tegengaan van voedselverspilling binnen de eigen keten, bijvoorbeeld door afspraken met partners of het verlengen van houdbaarheidsdata.
De cijfers waren indrukwekkend en de voorbeelden inspirerend. Deze bieden mooie handvatten om ook komend jaar weer volop aan de slag te gaan met het verduidelijken van houdbaarheidsdatums.
Naast het delen van updates was er ook ruimte voor hulpvragen en het uitwisselen van best practices. Alle partners werken tenslotte binnen dezelfde ‘spelregels’. Juist daarom is de kracht van samenwerking zo groot: samen kom je écht verder dan alleen.
Het belang van de voedselomgeving
Tot slot dachten de partners, onder begeleiding van het Voedingscentrum, na over manieren om de voedselomgeving zó te beïnvloeden dat consumenten minder voedsel verspillen. Denk aan nudges op de winkelvloer, hulpjes bij het inschatten van portiegroottes en restjesrecepten op verpakkingen. Zo kijken we samen steeds breder naar hoe we verspilling kunnen voorkomen. Niet alleen door betere houdbaarheidsvermelding, maar ook door een omgeving te creëren die het meer vanzelfsprekend maakt om geen eten weg te gooien.
Wij zijn enorm trots op de voortgang en inzet van deze groep bedrijven!
Ook deelnemen aan de coalitie?
Is jouw organisatie nog geen partner, maar krijg je na het lezen van deze update wel zin om mee te doen? Neem dan contact op met Zoë over de mogelijkheden.
