De missie van De Verspillingsfabriek is om met zoveel mogelijk partijen samen voedselverspilling aan te pakken. Daarom is De Verspillingsfabriek trots op de nieuwe ketchup van La Place die sinds kort bij Jumbo in het schap ligt. Die is namelijk ontwikkeld in samenwerking met Jumbo én met haar leveranciers van de gesneden groenten en maaltijdsalades. De kopjes en kontjes van tomaten die overblijven bij de leveranciers worden gebruikt om de ketchup te maken. Ook als er een overschot is door bijvoorbeeld extreme weersomstandigheden wordt een deel van deze reststroom gebruikt in de ketchup. Zo redden ze met elkaar wel 314 gram groente per fles!

Meer lezen?

Wil je meer weten over de ketchup van Jumbo en De Verspillingsfabriek? Neem een kijkje op de website van De Verspillingsfabriek.

Bron: deverspillingsfabriek.nl