OneThird
"Huidige houdbaarheidsinformatie van AGF is rigide en altijd 'after the fact'. Goede producten worden te vroeg weggegooid, dit moet beter! Het voorspellen van houdbaarheid en deze informatie op de juiste manier delen in de voedselketen zal leiden tot minder verspilling, minder verrassingen en betere marges."
Marco Snikkers
Objectieve houdbaarheidsdata en gerelateerde informatie
OneThird heeft als doel om objectieve houdbaarheidsdata en gerelateerde informatie in real-time beschikbaar te maken voor de verschillende partijen in de voedselketen. Van teler tot aan de retailer en zelfs de consument. Hierdoor kunnen partijen betere beslissingen maken omtrent oogstmomenten, logistieke routes en wanneer producten verwijdert moeten worden uit de schappen of koelkast.
Scanner
OneThird heeft een scanner met op kunstmatige intelligentie gebaseerde algoritmes ontwikkeld die houdbaarheid op elk moment kan voorspellen. Een cloud gebaseerd informatiesysteem kan continu de stakeholders informeren of geïntegreerd worden in logistieke software systemen.
KLIK HIER OM MEER TE LEZEN OVER OneThird EN VOEDSELVERSPILLING