Tijdens de Abu Dhabi Sustainability Week vond de uitreiking van de FoodTech Challenge plaats. Van de 667 deelnemers uit 79 verschillende landen zijn vier winnaars uitgeroepen, waaronder Orbisk. Orbisk is een Nederlandse startup die met behulp van slimme technologie voedselverspilling in professionele keukens aanpakt. De prijs is bedoeld als aanmoediging om in het Midden-Oosten voet aan de grond te zetten. De Verenigde Arabische Emiraten (VAE) wil meer aan duurzaamheid doen en daarmee ook aan het terugdringen van voedselverspilling.

Abu Dhabi Sustainability Week

De Abu Dhabi Sustainability Week is een evenement dat gevestigde bedrijven, startups en overheidsorganisaties uit de hele wereld samenbrengt om oplossingen voor wereldwijde duurzaamheidsproblemen te vinden. De FoodTech Challenge, onder andere georganiseerd door het Ministerie van Klimaatverandering en Milieu in de VAE, is bedoeld om startups in de agri-tech business te helpen om in dit deel van de wereld aan de slag te gaan. Orbisk ontvangt samen met de drie andere winnaars Aquagrain, Sustainable Planet en Revoltech een prijs van 2 miljoen dollar, plus ondersteuning in het toetreden van de markt. Hiermee krijgen de startups de kans om hun innovatieve oplossingen op te schalen binnen deze regio.

“We zijn super enthousiast dat we een onderdeel mogen zijn van de FoodTech Challenge,” zegt co-founder van Orbisk, Richard Beks. “Deze prijs gaat ons helpen om wereldwijd nog meer impact te maken.”

Voedselzekerheid in de VAE

De FoodTech Challenge is voortdurend op zoek naar de nieuwste golf aan innovaties op het gebied van agricultuur met een focus op duurzame processen in de voedselketen. De FoodTech Challenge gelooft dat technologische innovatie de meest effectieve manier is om de nationale voedselzekerheid strategie van de VAE te versterken.

Orbisk

Orbisk is op een missie om het wereldvoedselsysteem duurzamer te maken door vooruitstrevende en innovatieve technologie te gebruiken om één van de grootste uitdagingen van vandaag aan te pakken: voedselverspilling. Met behulp van een slimme voedselafvalmonitor helpt Orbisk professionele keukens om hun voedselafval tot wel 70% te verminderen. Het team van Orbisk kijkt uit naar de expansie van hun food waste monitor buiten Europa.

Orbisk is stakeholder van Samen Tegen Voedselverspilling. Lees hier meer over Orbisk.