Meten is weten; een credo dat vaak voorbij komt in het ecosysteem van Samen Tegen Voedselverspilling. Wastewatchers is daarom blij te melden dat het bedrijf sinds mei 2021 1 miljoen unieke metingen op voedselverspilling heeft geregistreerd in haar database.
Deze miljoenste meting vormt een belangrijke mijlpaal voor Wastewatchers. Het meten van verspilling zit immers in het DNA van het bedrijf. Voedselverspilling ziet er overal anders uit. Hoe meer data we tot onze beschikking hebben, hoe sterker het inzicht in het probleem wordt. En hoe gerichter we voedselverspilling kunnen reduceren.
Data vormt het fundament om meer onderzoek te doen. In de afgelopen jaren werkte Wastewatchers veel samen met kennispartners, onder andere Hotelschool The Hague en Wageningen University & Research. Hier werden meer dan tien BSc en MSc thesissen op basis van deze data geschreven.
Wastewatchers gaat vol enthousiasme op naar de volgende miljoenen metingen.
Lees meer op hun LinkedIn-pagina.