Inspiratie voor het onderwijs
Inspiratie om impactvolle activiteiten te organiseren op school.
In de Verspillingsvrije Week stimuleren we Nederlanders om een extra stap te zetten om voedselverspilling te voorkomen. Een simpele daad, voor een beter klimaat. Overal in het land is aandacht voor het voorkomen van voedselverspilling. Mensen krijgen tips en tools die helpen om meer verspillingsvrij te worden tijdens het kopen, koken en bewaren van voedsel.
Binnen het onderwijs ligt hier een unieke kans: leerlingen en studenten leren niet alleen wat voedselverspilling is, maar vooral hoe ze hier zelf iets aan kunnen doen. Door praktische activiteiten, positieve voorbeelden en kleine haalbare stappen wordt verspillingsvrij gedrag steeds meer de norm, in de klas, op school én thuis.
Doe jij ook mee met jouw school? Zo maken we tijdens deze week Nederland een beetje meer #verspillingsvrij!
Om het makkelijk te maken helpen we je hieronder op weg met verschillende middelen en inspiratie.
Inspiratie voor activiteiten in het onderwijs tijdens de Verspillingsvrije Week
In de klas of op school
Organiseer op school een film- of documentaire-avond over voedselverspilling. Met bijvoorbeeld de films Just Eat It of Taste the waste.
Organiseer een kookworkshop of kookchallenge met restjes in de hoofdrol. Kijk of je dit samen met een cateraar kunt oppakken. Of maak gebruik van studenten die heel goed kunnen koken, of werk samen met The Waste to Success.
Hebben jullie een klassenuitje? Kijk dan of je iets in dit thema kunt bedenken. Bijvoorbeeld een bezoek aan de Verspillingsfabriek of wandeltour van Zero Waste Nederland: Zero Waste Wandeltours.
Laat leerlingen of studenten hun favoriete restjesrecept delen met elkaar. Hier kun je ook een wedstrijd van maken: wie heeft het beste restjesrecept van jullie school?
Laat leerlingen of studenten deze week hun verspilling meten. Gebruik hiervoor deze Meten en Weten Tool: Meet je eigen voedselverspilling en vergelijk alle uitkomsten met elkaar. Wie is het meest verspillingsvrij deze week?
Deel flyers, kaartjes en recepten uit met tips tegen voedselverspilling.
Houd een quiz, zoals deze van Milieu Centraal: Doe de quiz over voedselverspilling.
Organiseer een debat of klassendiscussie over voedselverspilling. Gebruik prikkelende stellingen zoals: ‘Het is niet erg om eten weg te gooien als het goedkoop was’ of ‘Supermarkten zijn verantwoordelijker voor voedselverspilling dan consumenten’.
Gebruik in de les Nederlands stellingen en opdrachten over voedselverspilling. Laat leerlingen bijvoorbeeld een betoog schrijven of een debat voorbereiden met stellingen zoals: ‘Een THT-datum zorgt voor onnodige verspilling’ of ‘Restjes opeten zou de norm moeten zijn’.
Richt een thematafel in met boeken, tips en tools.
Organiseer een Verspillingsvrije Tafel: een lunch, een diner, een lopend buffet, een gezamenlijke maaltijd of een proeverij in de klas. Maak hiervoor gebruik van ons stappenplan met tips en onze toolkit met handige documenten zoals een pubquiz, drukklare posters en placemats: Verspillingsvrije Tafel.
Laat leerlingen posters of campagnes ontwerpen rond #verspillingsvrij.
De kantine betrekken
Hebben jullie een cateraar? Betrek deze bij je plan op de volgende manieren:
Ga in de Verspillingsvrije Week samen met de cateraar aan de slag: breng in kaart hoeveel er wordt besteld en weggegooid in de kantine (bijvoorbeeld broodjes) en bedenk samen acties om verspilling te verminderen. Gebruik hierbij de Kantine Checklist van het Voedingscentrum: Werken aan jullie gezonde schoolkantine.
De cateraar kan bordjes neerzetten met bijvoorbeeld deze positieve boodschappen om leerlingen en studenten aan het denken te zetten: A4 verspillingsvrije nudges (PDF).
Ook kan de cateraar aandacht vragen voor kleine porties, of kartonnen zakjes meegeven voor als er iets van de maaltijd overblijft om mee naar huis te nemen. Hij kan eten afprijzen dat bijna te lang staat of delen dat bepaalde producten een restjesrecept zijn.
Kies één dag of week waarin speciale ‘restjesproducten’ worden verkocht in de kantine en maak zichtbaar dat dit helpt om voedselverspilling te verminderen.
Vraag leerlingen of studenten om mee te denken met de cateraar: welke ideeën hebben zij om verspilling in de kantine te verminderen?
Kijk hier voor meer inspiratie en activiteiten voor de horeca en catering.
Hulpmiddelen en inspiratie
Gebruik bestaande les- en inspiratiemateriaal, zoals:
Weet Wat Je Eet (les 3 en 5) (VO)
Lesmaterialen van het Voedingscentrum (Hoe verspil ik minder eten? MBO Burgerschapsles).
Meer materialen vind je via: Onderwijs | Samen Tegen Voedselverspilling.
Bestel handige keukenhulpjes (tegen verzendkosten) bij het Voedingscentrum: Verspillingsvrije Week 2026.
Maak gebruik van de communicatiematerialen zoals posters uit de Verspillingsvrije Week toolkit.
Maak gebruik van bestaande inspiratie voor koken met restjes:
Gebruik #verspillingsvrij in communicatie (nieuwsbrieven, ouderportalen, schoolwebsite of social media). Zo wordt zichtbaar dat jullie onderdeel zijn van een grotere landelijke beweging.
Tot slot
Alle aandacht voor voedselverspilling helpt. Door leerlingen en studenten actief te betrekken, vaardigheden aan te leren en positief gedrag te stimuleren, maak je blijvende impact. Evalueer activiteiten en kijk wat werkt, zo bouw je stap voor stap aan een meer #verspillingsvrije school.
Via onderstaande button vind je nog meer inspiratie om ook de rest van het jaar in de klas aandacht te geven aan voedselverspilling: