Winnaars Technasiumproject 'Stop Voedselverspilling' bekend

370 VWO-leerlingen van vijf Nederlandse Technasia* deden dit jaar mee aan het Technasiumproject ‘Stop Voedselverspilling’. Uit twaalf genomineerde teams maakte de vakjury drie winnaars bekend tijdens de Floriade Expo in Almere:

– Een team van het Melanchton Bergschenhoek met ‘de Mistbox’: een fruitschaal die zelf fruit koelt met koude mist.

– Een team van Het Streek Lyceum met kweekbakjes gemaakt van etensrestjes: hiermee kunnen nieuwe gewassen uit reststromen worden gekweekt.

– Een ander team van Het Streek Lyceum met het bordspel ‘Mens Gooi Me Niet Weg’ om leeftijdsgenoten te stimuleren in actie te komen tegen voedselverspilling.

ONDERZOEKEN EN ONTWERPEN

Binnen het Technasiumvak Onderzoeken & Ontwerpen werkten de leerlingen een half jaar aan hun ideeën om voedselverspilling tegen te gaan. Ze hadden daarbij de keuze uit een technisch ontwerp om voedsel langer te bewaren, het beter benutten van reststromen of een manier om jongeren te stimuleren om minder voedsel te verspillen. Door het project wordt een grote groep middelbare scholieren én de mensen om hen heen, zoals familie en vrienden, aan het denken gezet over voedselverspilling. Bovendien leren jongeren in deze opdracht omgaan met opdrachtgevers, kritisch denken en een plan van aanpak maken.

OVER HET PROJECT ‘STOP VOEDSELVERSPILLING’

Het project ‘Stop Voedselverspilling’ is drie jaar geleden gelanceerd op initiatief van Wageningen Universiteit & Research en Regio Foodvalley. Ook het Voedingscentrum en stichting Samen Tegen Voedselverspilling werken mee. Aan het project doen vijf Technasiumscholen mee: Het Streek Lyceum, Merletcollege, Melanchthon Bergschenhoek, Johannes Fontanus College en Candea College. De organisatie streeft ernaar het project beschikbaar te maken voor alle 102 Technasiumscholen in ons land.

Neem voor meer informatie contact op met het Living Lab Regio Foodvalley Circulair: www.regiofoodvalleycirculair.nl.

* Het Technasium is een onderwijsstroom voor bètatechnisch onderwijs op havo en vwo. Centraal binnen het Technasium staat het vak Onderzoek & Ontwerpen (O&O), waarbij leerlingen in teamverband projectmatig werken aan actuele bètatechnische opdrachten uit de praktijk. Dat gebeurt vanaf de brugklas tot en met het examen.