WRI: stappenplan voor retailers tegen verspilling door consumenten

Recent publiceerde de World Resources Institute (WRI) een stappenplan voor retailers om voedselverspilling door consumenten te verminderen. Retailers kunnen beïnvloeden hoe voedsel thuis wordt gebruikt door middel van productkeuzes, promoties, verpakkingen en communicatie in de winkel. Dit biedt hen een unieke kans om klanten te helpen het maximale uit hun aankopen te halen en niets te verspillen.

Lees meer over dit ‘Playbook for Food Retailers to Reduce Consumer Food Waste’ op de website van WRI en download het (Engelstalige) stappenplan: