Inzet van het onderwijs tegen voedselverspilling

Recent zijn er weer meerdere onderwijsprojecten gestart tegen voedselverspilling.

HAS green academy
Tijdens de Verspillingsvrije Week opende stakeholder HAS green academy het nieuwe studiejaar. Onze directeur Toine Timmermans gaf een gastles aan studenten die komend half jaar aan de slag gaan met oplossingen tegen voedselverspilling. Na het succes van de jaarlijkse Zero Food Waste Challenge die HAS organiseerde, is voedselverspilling nu structureel in het curriculum opgenomen. En de HAS gaat, in het kader van 'practice what you preach', intern bij de catering, ook voedselverspilling aanpakken.

MBO Challenge Voedselverspilling
Ook is de MBO Challenge Voedselverspilling weer van start gegaan bij onder meer Aeres, Lentiz LIFE college en Yuverta. Bedrijven die studenten oplossingen willen laten ontwikkelen voor verspillingsvraagstukken kunnen hun case tot 1 december hier aanmelden.

Technasium challenge
Daarnaast zijn er op meerdere scholen kick-offs geweest voor de Technasium challenge tegen voedselverspilling. Lees hier meer over de challenge.