Animal AgTech Innovation Summit 2025

Toine Timmermans ging tijdens de Animal AgTech Innovation Summit op de main stage in gesprek met panelleden over het verwaarden van industriële reststromen tot diervoer. Het panel bestond uit Esmée van Veen (Lidl), Frank Waijers (Duynie) en Alexander Romme (Feedvalid). De belangrijkste conclusie: de hele keten is nodig om industriële nevenstromen optimaal te benutten. Diervoeding als bestemming (in tegenstelling tot  biomassa voor energie) is waardevoller en een belangrijke sleutel in de strijd tegen voedselverspilling. Dit leidt ook tot een vermindering van de emissies van broeikasgassen, zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie, voedsel- en voederveiligheid en nutritionele kwaliteit.

De Animal AgTech Innovation Summit
Tijdens de Animal AgTech Innovation Summit op 16 en 17 oktober in Amsterdam, kwamen meer dan 250 besluitvormers uit de wereldwijde dierlijke eiwitketen bij elkaar. De bijeenkomst bracht bedrijven, innovators, investeerders en beleidsmedewerkers bij elkaar, met expertise in diervoeding, gezondheid, genen en welvaart. Samenwerkingen en technologieën die bijdragen aan een duurzamere en meer weerbare voedselproductie stonden centraal. Het is tot 17 november mogelijk om de opnames van presentaties online terug te kijken (tegen betaling), kijk daarvoor hier.

Het panelgesprek
Tijdens het panelgesprek van Toine Timmermans kwamen de volgende onderwerpen ter sprake:

• Hoe kunnen we reststromen van de voedsel- en drank-industrie optimaal tot waarde brengen, in plaats van dat ze worden gebruikt voor biogas? Bijvoorbeeld bierbostel, gestoomde aardappelschillen of tarweresten.
  
  

• Hoe kunnen samenwerkingen tussen retailers, voedselproducenten en leveranciers van bijproducten, bijdragen aan een circulaire economie?
  
  

• Hoe kan de inzet van reststromen winstgevend zijn en concurreren met conventionele diervoeder ingrediënten?

De belangrijkste conclusies
Het panel kwam tot de volgende conclusies:

• Door bijproducten om te zetten in hoogwaardige circulaire veevoeroplossingen creëren we waarde voor veehouders en verlagen we de milieu-impact van vlees- en zuivelproducten.
  
  

• De Europese focus op duurzame energie vergroot de vraag naar biomassa. In sommige landen wordt die al circulair benut, maar elders verdwijnt nog waardevolle, voor diervoeding geschikte biomassa als ‘afval’ richting energie.
  
  

• De Europese Commissie erkent diervoeding als bestemming en sleutel in de strijd tegen voedselverspilling; iets wat biomassa voor energie niet is. Ook in Nederland schakelen biogasinstallaties over op groen gas en gecertificeerde reststromen die niet geschikt zijn voor diervoeding.
  
  

• Supermarkten hebben een sleutelrol in het succesvol ontwikkelen en schalen van circulaire concepten. En die dragen bij aan het behalen van hun eigen doelstellingen om voedselverspilling te verminderen, alsmede aan het verlagen van hun scope 3 footprint.

Samen Tegen Voedselverspilling werkt met ketenpartijen, maatschappelijke organisaties, kennisinstellingen en overheden aan het ontwikkelen en opschalen van circulaire dierlijke eiwitketens. In het leveren van bewijslast, bijeenbrengen van partijen en het ondersteunen in het opschalen van kansrijke ketenconcepten. Waarbij we samen inzetten op goede Europese en Nederlandse wetgeving die zo hoogwaardig mogelijk gebruik van biogrondstoffen als uitgangspunt heeft.

Lidl, Duynie en Feedvalid zijn stakeholders van Samen Tegen Voedselverspilling.