Wat jij als bedrijf kan doen
Verspillingsvrij ondernemen is win-win-win. Want wist je dat iedere geïnvesteerde euro in een bewezen oplossing om voedselverspilling te voorkomen, zich 14 keer terugbetaalt? En je draagt hiermee ook bij aan een beter klimaat, een circulaire economie, een duurzamer voedselsysteem en genoeg goed voedsel voor iedereen.
Ga aan de slag
Welke oplossingen zijn er voor bedrijven uit verschillende sectoren die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hieronder.
Algemene tips en adviezen voor bedrijven
Wil je aan de slag met het verminderen van voedselverspilling binnen jouw bedrijf? Maar weet je niet goed waar te beginnen? Lees deze tips en adviezen, en download een handig stappenplan!
Monitoring en benchmarking
Ga ook aan de slag met het meten van voedselverspilling in jouw organisatie! Op basis van nauwkeurige data kun je zien hoeveel en waar verspilling plaatsvindt en gericht zoeken naar oplossingen. Op deze manier kunnen wordt er voor verschillende sectoren een sector-benchmark gecreëerd.
Sluit je aan bij de Coalitie Houdbaarheid
Coalitieleden zetten zich in om gezamenlijk en op grote schaal de houdbaarheidsvermelding op voedingsmiddelen verduidelijken, om zo voedselverspilling bij consumenten te verminderen.
Collega's betrekken
Hoe kan je als bedrijf of organisatie jouw medewerkers betrekken bij het tegengaan van voedselverspilling? Lees hieronder meer.
Word stakeholder
Onderdeel worden van de beweging en het netwerk? Gebruik maken van onze kennis en begeleiding bij het tegengaan van voedselverspilling? Word ook stakeholder!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van verspillingsvrij nieuws en ontwikkelingen op het gebied van voedselverspilling? Meld je aan voor de nieuwsbrief.
Regelingen, ondersteuning, financiering en platformen
Welke regelingen, ondersteuning, financiering en platformen zijn er die jouw bedrijf kunnen helpen om aan de slag te gaan tegen voedselverspilling?
Wet- en regelgeving
Om voedselverspilling te halveren voor 2030 moeten nog grote stappen worden gezet. Soms staat wet- en regelgeving in de weg. Die regels moeten veranderen, zodat ondernemers zich nog beter kunnen inzetten om zo min mogelijk te verspillen en reststromen optimaal te verwaarden.
Monitor groente- en fruithandel en -snijderijen
Hoeveel groenten en fruit gaan er verloren in de handel in Nederland? Samen Tegen Voedselverspilling, WUR, GroentenFruit Huis en meerdere bedrijven brengen ieder jaar in kaart hoeveel voedselverspilling optreedt.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor bedrijven in de primaire sector die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Laatste nieuws primaire sector
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling in de primaire sector.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor bedrijven in de voedselverwerkende industrie die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Tips & tricks verspillingsvrije broodketen
Lees hier de tips & tricks om broodverspilling bij industriële bakkers te verminderen.
De aardappel-verwerkende industrie meet verspilling
Alle leden van de VAVI brengen jaarlijks hun voedselverspilling in kaart, in samenwerking met Wageningen University & Research (WUR) en Samen Tegen Voedselverspilling.
Laatste nieuws
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling in de voedselverwerkende industrie.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor bedrijven in de handel en logistiek die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Laatste nieuws
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling in de handel en logistiek.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor groothandels die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven je mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Laatste nieuws
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling en groothandels.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor retailers die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Wat zijn de verspillingscijfers van supermarkten?
Lees hier de meest actuele cijfers uit onderzoek door Wageningen University & Research (WUR), in opdracht van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en het ministerie van Landbouw, Natuur & Voedselkwaliteit, onder de vlag van Samen Tegen Voedselverspilling.
Tips & tricks verspillingsvrije broodketen
Lees hier de tips & tricks om broodverspilling bij warme bakkers en supermarkten te verminderen.
Voorkomen, verminderen, verwaarden en voorbeelden
Welke oplossingen zijn er voor bedrijven in de out-of-home sector die voedselverspilling willen voorkomen, verminderen en verwaarden? Dat lees je hier! Daarnaast geven koploperbedrijven mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Praktische tips voor horecaondernemers
Via onderstaande button kun je een leaflet downloaden met praktische tips die je gelijk kunt toepassen in je onderneming.
Laatste nieuws
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling in de out-of-home sector.
Goede voorbeelden
Deze koploperbedrijven geven je mooie voorbeelden van de stappen die te zetten zijn. Laat je inspireren!
Circulaire Dierlijke Eiwitketen
Een cluster van bedrijven, overheden, kennisinstellingen en maatschappelijke organisaties werkt samen binnen het Circular Food Center. Doel is een circulaire dierlijke eiwitketen, waarin reststromen op grote schaal hoogwaardig worden verwerkt tot diervoer.
Laatste nieuws
Lees hier het laatste nieuws over voedselverspilling in de diervoederindustrie.
Verspillingsvrije Week
Samenwerken in clusters
Kennis en oplossingen delen, samenwerkingen smeden en samen impact maken. Deze clusters doen het!
Circulaire Dierlijke Eiwitketen
Verspillingsvrije Brood- & Banketketen
Onze stakeholders
Samen met onze stakeholders gaan we voor 50% minder verspilling.
Ga naar de Kennisbank
Naar de kennisbank
Goede Voorbeelden
Jolanda ziet kansen om de hele aardappel te benutten
“Met de hele keten willen we onze aardappels zo optimaal mogelijk benutten. Ook verkopen we steeds meer producten met schil en dat bespaart ook water, energie en CO₂-emissies.” - Jolanda Dings, director sustainability bij Lamb Weston EMEA
Goede voorbeelden
George verkoopt vers ingevroren brood
“Veel mensen vriezen thuis hun brood al in. Door het, vers uit de oven, in de winkel ingevroren te verkopen, hoeft de supermarktbakkerij niet meer de hele dag vers brood beschikbaar te hebben.” - George Verberne, franchisenemer supermarkt Wageningen
Goede Voorbeelden
Olaf helpt horecaondernemers verspilling te verminderen
“Bij Orbisk ontwikkelden we de eerste volledig geautomatiseerde voedselafvalmonitor. Door een slimme weegschaal, camera en kunstmatige intelligentie wordt precies gemeten wat er is weggegooid, wanneer en waarom.” - Olaf van der Veen, CEO bij Orbisk
Goede voorbeelden
Geertje brengt mensen in beweging om producten te redden
“Onze oplossing is simpel: een app waarmee iedereen eten kan redden bij winkels. Consumenten genieten van eten, ondernemers gooien minder weg én we dragen bij aan minder verspilling.” - Geertje Zeegers, country director NL bij Too Good To Go
Goede voorbeelden
Nel gaat voor 0% waste en 100% taste
“Ik kook vanuit het principe dat je eet wat er van het land komt. Van kop tot kont, van schil tot pit. Voedselverspilling gaat over de beslissingen die je op voorhand maakt.” - Nel Schellekens, kop-tot-kont-chef bij Het Keunenhuis in Winterswijk
Goede voorbeelden
Letty wil voldoende gezond eten voor iedereen
“Gezond eten en drinken moet beschikbaar zijn voor iedereen. Doneren van overtollig voedsel aan de voedselbanken is één van de meest zinvolle manieren om voedselverspilling te voorkomen.” - Letty Broere, voorzitter Voedselbank gemeente Druten