2022-07-01
Circular Food Center vertegenwoordigd bij FEFAC-congres: terugblik
Hoe werken partijen uit en rondom de diervoerketen met elkaar samen aan vernieuwende cases voor een circulaire, dierlijke eiwitketen? Daar staan we uitgebreid bij stil op deze poster waarmee het Circular Food Center vertegenwoordigd was op het 66e jaarcongres van FEFAC met als co-host de Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie (Nevedi).
Tags
Op de foto, van links naar rechts: Marjolijn Hendriks (Nevedi), Niels Dijkman (Samen Tegen Voedselverspilling) en Frank Gort (Nevedi) bij de presentatie van het Circular Food Center bij het FEFAC-congres.
Dit congres van de Europese en Nederlandse diervoerindustrie vond dit jaar plaats op 2 juni in Utrecht. Het centrale thema ‘EU food & feed autonomy in times of geopolitical crisis / EU Resilience plan and the Green Deal’ onderstreept de relevantie van het verwerken van onvermijdbare reststromen tot veilig en duurzaam diervoer. Diverse sprekers (Henk Flipsen, Guido Landheer) benoemden het streven naar meer innovatie en circulaire oplossingen voor reststromen.
VOEDSELRESTSTROMEN VERGISTEN ONWENSELIJK
Ook key note speaker dr. Wolfgang Burtscher (director general bij DG Agri) bekeek de informatieve poster van het Circular Food Center en sprak zijn zorg uit over de toenemende volumes aan reststromen uit de voedselindustrie die nu gebruikt worden voor het opwekken van biogas door vergisting. Hij beaamde dat het in energie omzetten van voor de humane voedselketen bruikbare stromen een onwenselijke ontwikkeling is, omdat zo nog meer grondstoffen en energie nodig zijn voor voedselproductie.
PPS SAMENGESTELDE RESTSTROMEN UIT FOODSERVICE EN RETAIL
De collega’s van Wageningen University & Research (Hilke Bos-Brouwers) waren eveneens aanwezig met een poster over het PPS-onderzoek RENEW. Een project waarin het gebruik van samengestelde reststromen uit foodservice en retail als grondstof voor veevoer wordt onderzocht. Lees hier meer over PPS RENEW.