2021-07-15
Europese gedragscode voor duurzamer voedselsysteem
Tags
Foto: artjazz, Shutterstock.com
Op 5 juli is de Europese ‘Code of Conduct for Responsible Food Business and Marketing Practices’ gelanceerd. Al 65 organisaties ondertekenden deze vrijwillige gedragscode, waarmee ze samen tot een duurzamer voedselsysteem willen komen. De Code of Conduct is een gezamenlijk initiatief van de Europese Commissie en de Europese koepelorganisaties. Ook NGO’s waren betrokken bij de totstandkoming. Eén van de zeven doelen uit de code: voedselverspilling voorkomen en verminderen. De gedragscode vloeit voort uit de EU Farm2Fork-strategie, raakt ook andere initiatieven van de Europese Green Deal en ondersteunt de duurzame ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties.
VOEDSELVERSPILLING VOORKOMEN STREEFDOEL
In de gedragscode wordt SDG 12.3 – voedselverspilling met 50% verminderen in 2030 – letterlijk genoemd als prominent streefdoel. Ondertekenaars Ahold Delhaize, Pepsico en Unilever zijn tevens stakeholder van Samen Tegen Voedselverspilling. De stichting helpt hen en alle andere stakeholders om deze ambitie om te zetten in actie. Met een systemische en op impact gerichte aanpak willen we in Nederland jaarlijks 1 miljard kilo goed voedsel binnen de keten houden. Via het ministerie van LNV en Wageningen UR is Samen Tegen Voedselverspilling op Europees niveau aangehaakt bij het EU Platform on Food Losses and Food Waste.
BOER TOT BORD
De Code of Conduct bevat gemeenschappelijke ambities en acties voor bedrijven uit de voedselketen, van boer tot bord. Dit in aanvulling op bestaande wetgeving; naleving van de code is vrijwillig. Ondertekenaars (bedrijven uit de hele voedselketen en koepelorganisaties) rapporteren over hun prestaties en delen best practices. Naast het nastreven van de zeven doelen kunnen ondertekenaars extra eigen commitments benoemen, wat veel bedrijven ook hebben gedaan. Als de gedragscode ketenbreed wordt nageleefd, levert dat een belangrijke bijdrage aan verduurzaming van het voedselproductiesysteem, zowel op ecologisch, gezondheid, sociaal als economisch gebied.