Groente & Fruitbrigade wint Challenge provincie Utrecht

Op de foto: De samenwerkingsovereenkomst wordt bekrachtigd door Rob van Muilekom (gedeputeerde provincie Utrecht), Paul van Berkel (bestuurslid Voedselbanken Nederland), Gert Mulder (voorzitter Groente & Fruitbrigade), Mary van Hoek-Hendriks (bestuurslid Groente & Fruitbrigade) en Joost Dekkers (founder Starthubs).


De provincie Utrecht zocht naar een oplossing die de instroom van vers en gezond voedsel voor alle 17 Utrechtse voedselbanken aanzienlijk en structureel verbetert. Via het open innovatieplatform U-Forward heeft de provincie de markt uitgedaagd om hiervoor oplossingen aan te dragen. In totaal hebben 15 organisaties een pitch gehouden. De winnende pitch was van de Groente & Fruitbrigade. Met financiële steun van de provincie kan de organisatie direct en structureel bijdragen aan het tegengaan van voedselverspilling en worden de Utrechtse voedselbanken geholpen aan gezond en vers voedsel.

Meer verse groenten en fruit voor Utrechtse voedselbanken
Steeds meer inwoners van de provincie Utrecht zijn door stijgende inflatie, energie- en voedselprijzen aangewezen op de voedselbank. Deze voedselbanken zijn grotendeels afhankelijk van donaties van supermarkten en voedselproducenten. Er is nog steeds een groot tekort aan verse groenten en fruit voor de voedselbanken. Groenten en fruit worden regelmatig weggegooid, omdat vorm, grootte of kleur niet voldoet aan criteria van afnemers. De Groente & Fruitbrigade verzamelt en sorteert deze partijen en zorgt ervoor dat het bij de voedselbanken wordt afgeleverd.

Gedeputeerde Rob van Muilekom: “De beschikbaarheid van vers en gezond voedsel is de basis van een gezond leven. Helaas is dit niet vanzelfsprekend voor iedereen. Ik ben dan ook blij dat we met de Groente & Fruitbrigade een partij hebben gevonden die kan zorgen voor een reguliere stroom van vers en gezond voedsel voor klanten van de Utrechtse voedselbanken.”

De Groente & Fruitbrigade
De oplossing om een meer en gevarieerd aanbod van groenten en fruit te generen, ligt volgens de Groente & Fruitbrigade in het zoeken naar regionale en lokale telers en sorteerbedrijven. Dit wordt door de Groente & Fruitbrigade in drie fases uitgewerkt, waarbij het doel is om zoveel mogelijk aanbod van groenten en fruit te creëren en logistiek te verbinden aan voedselbanken. Hiervoor zal naast Utrecht ook in Flevoland worden gezocht naar partijen. In Utrecht verwacht de Brigade meer fruit op te halen, terwijl in Flevoland het aanbod van groenten groter is. Het streven is om het aanbod van vers voedsel zo goed en zo eerlijk mogelijk te verdelen over de voedselbanken.

Platform U-Forward
U-Forward is een initiatief van provincie Utrecht, gemeente Utrecht en ROM Utrecht Region en onderdeel van het nationale innovatieplatform Starthubs. Via dit platform wordt de markt uitgedaagd tot het bedenken van oplossingen voor maatschappelijke problemen.


Groente & Fruitbrigade is stakeholder van Samen Tegen Voedselverspilling. Kijk voor meer informatie op https://www.groentefruitbrigade.nl/.