Impact Fair: hoe reststromen goud waard worden

‘Samen maken we meer impact!’ Dat was de boodschap van de Impact Fair 2025. Het waren drie dagen vol inspiratie, ontmoetingen en concrete ideeën voor een duurzamere en eerlijkere wereld. Tijdens het aparte onderdeel Leaders xCHANGE gingen Toine Timmermans en Annemarie Geerdes in gesprek met aanwezigen over het opschalen van onvermijdbare plantaardige reststromen in dierlijke ketens. Een inspirerende dialoog, vol scherpe inzichten en concrete ideeën vanuit de groep. Hoe kunnen we samen sneller impact maken? Hoe draagt de inzet van reststromen bij aan een duurzamer voedselsysteem?

Op de Impact Fair staan succesverhalen en de organisaties en verschilmakers die positieve impact maken in Nederland in de schijnwerpers. De Impact Fair is bedoeld voor iedereen die op een positieve manier wil bijdragen en op zoek is naar inspiratie, concrete handvatten en duurzame partnerships. Want samen bereiken we meer. Er was een inhoudelijk programma met 140 sprekers verdeeld over 7 podia en 108 interactieve belevenissen. Aan de hand van praktische tips, tricks, tools en handvatten ontdekten de bezoekers hoe ze vandaag nog aan de slag kunnen met de wereld van morgen, op allerlei vlakken. Zo kun je meer over een duurzame economie te weten komen, maar bijvoorbeeld ook hoe je gezonder kunt koken.

Leaders xCHANGE
Dit jaar vond voor het eerst een Leaders xCHANGE plaats, dat draait om zakendoen met impact. Hoe kun je met je bedrijf een force for good zijn? Hoe kun je ervoor zorgen dat je je duurzaam gaat onderscheiden en verbinden aan bijvoorbeeld de SDG-ambities? De economie blijft een grote rol spelen in het geheel. Hoe kun je goed doen ook financieel aantrekkelijk maken? Bezoekers konden met meer dan 400 leiders, waaronder onze directeur Toine Timmermans, in gesprek gaan over hoe je zakendoet met positieve impact. Een inspirerende dialoog, vol scherpe inzichten en concrete ideeën vanuit de groep.

Reststromen in een circulaire dierlijke eiwitketen
Toine vertelde onder meer over hoe de inzet van onvermijdbare plantaardige reststromen in diervoer bijdraagt aan een duurzamer voedselsysteem. Samen Tegen Voedselverspilling werkt aan oplossingen over dit onderwerp samen met partners uit de hele keten in het cluster Circulaire Dierlijke Eiwitketen. Bedrijven met reststromen, veevoerbedrijven en bedrijven met vee kunnen zich aansluiten bij dit cluster, zodat we samen aan oplossingen kunnen werken. Diervoer van reststromen verlaagt de CO₂-footprint van het voer en het vee, zorgt dat grondstoffen in de keten blijven en dat er minder water, energie en land nodig is om het diervoer te verbouwen. Samen maken we zo een grote positieve impact!


Lees hier meer over de Impact Fair: https://impactfairnederland.nl
De Impact Fair is een initiatief van de Jaarbeurs Utrecht en Better Together Agency.
Dit artikel is geïnspireerd op dit artikel van de Impact Fair.