2020-02-24
Samen prioriteiten bepalen om spelregels te veranderen
ACTIELIJN 4 - Tegen welke belemmeringen lopen bedrijven aan, welke oplossingen zijn er voorhanden en welke prioriteiten moeten er gesteld worden om in 2030 de spelregels zodanig aangepast te hebben dat het aantrekkelijk, zo niet noodzakelijk is om grondstofverlies tot een minimum te beperken en reststromen optimaal te verwaarden?
Tags
Op 6 februari jl. kwamen zo’n 40 bedrijven en vertegenwoordigers van branches bij elkaar om hierover te discussiëren. Deze bijeenkomst werd georganiseerd in samenwerking met het Ministerie van LNV, de Alliantie Verduurzaming Voedsel (AVV) en Wageningen University & Research.
De bijeenkomst werd ingeleid door drie enthousiaste sprekers, Martijn Weijtens (LNV), Teun Verheij (AVV) en Toine Timmermans (Samen Tegen Voedselverspilling), die hun wil en noodzaak tot samenwerking uitspraken. Weijtens benadrukte dat de Minister zich inzet voor het terugdringen van belemmerende wet- en regelgeving: juist hier kan de overheid het verschil maken. Nederland zal daarvoor ook de stap naar Brussel moeten zetten, bijvoorbeeld binnen het dossier van houdbaarheidsdata. Verheij vulde aan dat de AVV een forse ambitie rondom duurzaam voedsel heeft neergelegd, al staan oplossingen voor voedselverspilling nog in de kinderschoenen. Ze sluiten daarom graag aan bij actielijn 4 Spelregels Veranderen van Samen Tegen Voedselverspilling en committeren zich aan de top 10 prioriteiten die daarbij gesteld gaan worden. Timmermans stelde daarop dat er een beweging op gang is gekomen om die 1 miljoen ton minder verspilling in 2030 gerealiseerd te hebben. De 6 roadmaps van Samen Tegen Voedselverspilling laten zien welke innovaties en activiteiten kunnen bijdragen om deze opgave te behalen, gesteund door spelregels die dit mogelijk maken.
ZES THEMA'S
Voorafgaand aan de bijeenkomst waren de deelnemers gevoed met een analyse over de relatie tussen wetgeving en het ontstaan en voorkomen van voedselverspilling aan de hand van zes thema’s. Deze zijn gebaseerd op literatuuronderzoek en eerdere open uitvraag uitgevoerd door Wageningen UR. Dit zijn de zes thema’s:
Interpretatie en meten van voedselverliezen en -verspilling
(EU) beleid rondom landbouw en visserij
Voorschriften vanuit veiligheids- en gezondheidsoogpunt, waaronder o.a. mogelijke verontreinigingen (microbieel, contaminanten), 2-uursborging, koel- en vriesketen
Handelsregels en normen, waaronder o.a. cosmetische aspecten, productaansprakelijkheid, BTW en oneerlijke handelspraktijken
Afvalstoffenwetgeving en diervoeder
Informatie op verpakking, waaronder o.a. houdbaarheidsdatum en gebruik na THT-datum
NAAR EEN TOP 10 VAN PRIORITEITEN
Deze bijeenkomst vond plaats in een serie van activiteiten die Samen Tegen Voedselverspilling organiseert rondom actielijn 4 Spelregels Veranderen. Er vinden ook gesprekken plaats met verschillende ministeries en autoriteiten (LNV, I&W, VWS, nVWA, ILT), en in maart is een bijeenkomst van de High Level Expert Group gepland. Voor mei kunt u op dit onderwerp van Samen Tegen Voedselverspilling een top 10 van prioriteiten verwachten, die breed draagvlak heeft in de keten en bij stakeholders.
Uw inbreng telt, dus aarzel niet om met suggesties en vragen contact op te nemen met Samen Tegen Voedselverspilling.