Doe mee met de Verspillingsvrije Week!
Ga de uitdaging aan en gooi een week lang geen eten weg tijdens de Verspillingsvrije Week. Als alle Nederlanders thuis een week geen voedsel verspillen, besparen we bijna 18 miljoen maaltijden. Doe jij ook mee van 7 tot en met 13 september? Samen maken we Nederland verspillingsvrij!
Laat je inspireren
Soms lopen je eetplannen anders. Dan ligt voedselverspilling op de loer. Maar je hebt het in huis om hier iets aan te doen. Met een vriezer en voorraadkast die je helpen. Hieronder geven we tips die je helpen om een week lang niks te verspillen.
Ook zijn er tijdens de Verspillingsvrije Week door het hele land activiteiten waar jij aan mee kunt doen. Zo worden er in bijna elke provincie Verspillingsvrije Tafels en workshops georganiseerd, waar gekookt wordt met producten die anders mogelijk worden verspild.
We weten dat niemand wil verspillen. Toch gooien Nederlanders gemiddeld 25,5 kilo eten per persoon per jaar weg.
Tips om verspilling te voorkomen
Door slim om te gaan met anders lopende eetplannen kun je voedselverspilling voorkomen. Bekijk de tips:
Kook met wat je hebt
Mis je een of meerdere ingrediënten? Ren niet meteen naar de supermarkt, maar kijk eerst wat je nog in huis hebt. In de koelkast, voorraadkast en vriezer staan misschien nog producten die je prima kunt gebruiken als alternatief. Denk aan diepvriesgroente en -fruit, ingevroren vis of een blik gepelde tomaten in plaats van verse tomaten.Je hebt het in huis
Onverwachts extra eters aan tafel? Geen stress. Producten uit je voorraadkast en vriezer kunnen je helpen om een maaltijd snel uit te breiden. Denk aan een blik peulvruchten die je toevoegt aan een currysaus of wrapvulling. Pasta of couscous die je gebruikt om een salade aan te vullen. Of een blik tomatenblokjes en diepvriesgroente waarmee je extra pastasaus maakt.De vriezer is je beste vriend
Heb je eten over doordat er minder eters waren dan gepland? Of ga je spontaan ergens eten terwijl er thuis boodschappen op moeten? Door maaltijdrestjes en ander eten in te vriezen kun je de houdbaarheid met maanden verlengen. Denk aan groente en fruit, maar ook geraspte kaas, losgeklopte eieren en vlees (doe dit voor of op de ‘te gebruiken tot’-datum).Deel met anderen
Heb je ingrediënten over of meer eten gemaakt dan je op kan? Maak er dan eens iemand anders blij mee. Denk aan buren, familie of vrienden.
Inspiratie voor koken met restjes
Heb je restjes eten over? Bijvoorbeeld een halve courgette, een kwart bakje zuivelspread of wat overgebleven gekookte pasta of rijst. Gebruik het voor een nieuwe maaltijd! Het verspillingsvrije weekmenu is gevuld met recepten die perfect zijn om restjes op te maken: van een overheerlijke traybake tot smaakvolle curry.
Houd zicht op je voorraad met de nieuwe tool
Verspillingsvrij receptenboekje
Met de lekkerste verspillingsvrije recepten tover je je restjes zo om tot een nieuwe maaltijd. Het Verspillingsvrije receptenboekje biedt hier veel inspiratie voor.
Koelkaststicker
Plak de koelkaststicker op de groentelade of deur van je koelkast. Zo zie je waar je groente en fruit zo lang mogelijk goed houdt en hoe je omgaat met de verschillende houdbaarheidsdatums.
Eetmaatje
Met het Eetmaatje meet je heel gemakkelijk de juiste hoeveelheid rijst en pasta af op basis van het aantal personen. Zo kook je nooit te veel.
Doe mee met de Verspillingsvrije Week
Verspillingsvrij ben je natuurlijk niet slechts één week lang, maar het liefst het hele jaar door.
Volg ons op Instagram voor meer tips en schrijf je in voor de verspillingsvrije nieuwsbrief onderaan deze pagina.
Wil je als organisatie meedoen aan de Verspillingsvrije Week? Meld je dan aan als partner.
Deze organisaties doen dit jaar mee aan de Verspillingsvrije Week!
